Abertura do Guia:
"Não seja peixe...
O caminho para uma vida saudável e equilibrada passa pela boca... Ou melhor, por uma alimentação saudável.
Comer bem é a chave. Nem muito, nem pouco, apenas o sufi ciente para manter o organismo em dia. No entanto, com o estresse provocado pelo cotidiano moderno, fi ca difícil resistir às tentações de doces e alimentos industrializados, que oferecem satisfação imediata e problemas no futuro.
Estar acima do peso ideal ainda é um grave fator de risco para doenças crônicas, como hipertensão, problemas de coração e diabetes.
Esquecemos que a preocupação com a integridade do corpo é fundamental para alcançar a tão falada qualidade de vida.
Uma alimentação saudável melhora a sua qualidade de vida e ajuda a reduzir as chances de você desenvolver algum desses problemas.
Mais do que isso, os chamados alimentos funcionais ainda ajudam a prevenir doenças.
Mas como fazer para organizar o cardápio ideal sem viver “de regime”? É para ajudar você nisso que a Prodesp criou o Vida Light, programa de reeducação alimentar ligado ao Bem-estar.com.você.
Não se trata de uma dieta, mas de entender como se alimentar da maneira certa.
Não é necessário esperar para começar. Tome uma atitude já, em prol da sua saúde e a da sua família. Os conceitos de reeducação alimentar descritos neste livreto, que será o seu guia no aprendizado de alimentar-se com qualidade, podem ser aplicados em qualquer lugar. Com essas orientações, é possível emagrecer e manter o peso ideal sem abdicar do prazer de comer bem.
Não seja como um peixe... Viva pela boca! É por aí que começa uma vida saudável..."
Baixe aqui a versão completa (PDF): http://vidalight.prodesp.sp.gov.br/Manual_Vida%20Light.pdf
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