Pesquisa Vigitel, do Ministério da Saúde, revela que 51% da
população brasileira está acima do peso. Em 2006, percentual era de 43%. Homens
são maioria, 54%. Nas mulheres, o índice chega a 48%
Dados inéditos do
Ministério da Saúde revelam que, pela primeira vez, o percentual de pessoas com
excesso de peso supera mais da metade da população brasileira. A pesquisa
Vigitel 2012 (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas
por Inquérito Telefônico) mostra que 51% da população (acima de 18 anos) está
acima do peso ideal. Em 2006, o índice era de 43%.Entre os homens, o excesso de
peso atinge 54% e entre as mulheres, 48%.
O estudo inédito também revela que a obesidade cresceu no país, atingindo o percentual de 17% da população. Em 2006, quando os dados começaram a ser coletados pelo Ministério, o índice era de 11%. O aumento atinge tanto a população masculina quanto a feminina. Na primeira edição da pesquisa, 11% dos homens e 11% das mulheres estavam obesos. Atualmente, 18% das mulheres estão obesas. Entre os homens, a obesidade é de 16%.
O estudo inédito também revela que a obesidade cresceu no país, atingindo o percentual de 17% da população. Em 2006, quando os dados começaram a ser coletados pelo Ministério, o índice era de 11%. O aumento atinge tanto a população masculina quanto a feminina. Na primeira edição da pesquisa, 11% dos homens e 11% das mulheres estavam obesos. Atualmente, 18% das mulheres estão obesas. Entre os homens, a obesidade é de 16%.
O estudo retrata os
hábitos da população e é um importante instrumento para desenvolver políticas
públicas de saúde e estimular os hábitos saudáveis. Nesta edição, foram
entrevistados 45,4 mil pessoas em todas as capitais e no Distrito Federal,
entre julho de 2012 a
fevereiro de 2013.
O ministro da Saúde, Alexandre
Padilha, afirmou que os dados servem de alerta para que toda a sociedade se
articule para controlar o aumento da obesidade e do sobrepeso no país. “Os
dados reforçam que a hora é agora. Se não tomarmos - o conjunto da sociedade,
familiares, trabalho, agentes de governo -, as medidas necessárias, se não
agirmos agora, corremos o risco de chegar a patamares de obesidade como os do
Chile e dos Estados Unidos. Por isso temos que agir fortemente",
disse.
ALIMENTAÇÃO - Apesar de a obesidade
estar relacionada a fatores genéticos, há importante influência significativa
do sedentarismo e de padrões alimentares inadequados no aumento dos índices
brasileiros. Forte aliado na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis,
o consumo de frutas e hortaliças está sendo deixado de lado por uma boa parte
dos brasileiros.
Apenas 22,7% da
população ingerem a porção diária recomendada pela Organização Mundial da Saúde
(OMS), de cinco ou mais porções ao dia. Outro indicador que preocupa é o
consumo excessivo de gordura saturada: 31,5% da população não dispensam a carne
gordurosa e mais da metade (53,8%) consome leite integral regularmente. Os
refrigerantes também têm consumidores fieis - 26% dos brasileiros tomam esse
tipo de bebida ao menos cinco vezes por semana.
FASES DA VIDA – Se na faixa etária
entre 18 e 24 anos, 28% da população está acima do peso ideal, a proporção
quase dobra na faixa etária dos 35 anos aos 44 anos, atingindo 55%. O
percentual de obesidade acompanha este crescimento e mais que dobra se comparados
os dois períodos: 7% para 19%, respectivamente. Com o passar dos anos, os
brasileiros também tendem a diminuir a prática da atividade física: 47% dos
jovens com idade entre 18 a
24 anos se exercitam regularmente. E entre 35 a 44 anos, o índice cai para 31%.
O Vigitel 2012 mostra
ainda que o envelhecimento da população reflete positivamente na alimentação do
brasileiro. Se entre os 18 e 24 anos mais da metade dos homens brasileiros come
carne com gordura regularmente (48%), este índice cai para 27% entre aqueles
que já passaram dos 65 anos. O fenômeno se repete com o consumo de
refrigerante. Entre os jovens com idade entre 18 e 24 anos, 36 % declararam
tomar regularmente a bebida. Aos 65 anos, o percentual cai para menos de um
terço, ficando em 12%.
Em contrapartida, há
aumento de consumo de frutas e hortaliças nas faixas etárias superiores. Entre
os 18 e 24 anos, 17% comem cinco porções/dia e 24% cinco porções semanais. Aos
65 anos, os percentuais aumentam para 28% e 46%, respectivamente.
ESCOLARIDADE -O Vigitel 2012 permite ainda conhecer os
hábitos dos brasileiros conforme o sexo e a escolaridade. Frutas e hortaliças
estão presentes regularmente no cardápio de 45% dos brasileiros que concluíram,
no mínimo, 12 anos de estudo. O percentual reduz para 29% entre as pessoas que
estudaram até, no máximo, oito anos.
Se levarmos em
consideração a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) de 400 gramas diárias de
frutas e hortaliças, as proporções vão para 31% para quem tem 12 anos e mais de
escolaridade e 18% para quem não conclui o ensino fundamental ou tem menos de
oito anos de escolaridade.
A gordura saturada
também é mais comum na mesa das pessoas com menos estudo: 32% comem carne com
excesso de gordura e 53% bebem leite integral regularmente. Já entre a
população com maior escolaridade, os percentuais registrados estão abaixo da
média nacional, com 27% e 47%, respectivamente.
A pesquisa revela
também que 45% da população com mais de 12 anos de estudo praticam algum tipo
de atividade física (no horário livre de lazer). O percentual diminui para
menos de um quarto da população (21%) para quem estudou até oito anos. Os
homens (41%) são mais ativos que as mulheres (26%). A frequência de exercícios
físicos no horário de lazer entre mulheres com mais de 12 anos de estudo (37%)
é o único indicador da população feminina que figura acima da média nacional
(33%).
Para o secretário de
Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde, Jarbas Barbosa, como o Vigitel
apontou menores frequências de obesidade e excesso de peso entre pessoas com
mais anos de estudo, o crescente aumento da escolaridade dos brasileiros
registrado nos últimos anos pode representar uma expectativa positiva em
relação ao controle a esses fatores de risco. "De 2000 a 2010, a tendência foi
um grande crescimento do nível educacional. É um condicionante
importante para a redução da velocidade do crescimento da obesidade e do
sobrepeso", disse.
COMBATE À OBESIDADE - A obesidade, o sedentarismo e má
alimentação são fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas. Um
dos objetivos do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças
Crônicas não Transmissíveis (DCNT), lançado em 2011, é deter o crescimento da
proporção de adultos brasileiros com excesso de peso ou com obesidade.
Em março, o Ministério
da Saúde criou a Linha de Cuidados da Atenção Básica para excesso de peso e
outros fatores de risco associados ao sobrepeso e à obesidade até o atendimento
em serviços especializados. A Atenção Básica proporciona diferentes tipos de tratamentos
e acompanhamentos ao usuário, o que inclui também atendimento psicológico.
A pessoa com sobrepeso
(IMC igual ou superior a 25) poderá ser encaminhada a um polo da Academia da
Saúde para realização de atividades físicas e a um Núcleo de Apoio à Saúde da
Família (NASF) para receber orientações para uma alimentação saudável e
balanceada. Atualmente, 77% dos 2.040 NASFs contam com nutricionistas; 88,6%
com psicólogos e 50,4% com professores de educação física. A evolução do
tratamento deve ser acompanhada por uma das 39,2 mil Unidades Básicas de Saúde
(UBS), presentes em todos os municípios brasileiros.
O Programa Academia da
Saúde é a principal estratégia para induzir o aumento da prática da atividade
física na população. Até agora, já foram repassados R$ 175 milhões, de um total
de investimento previsto de R$ 390 milhões. A iniciativa prevê a implantação de
polos com infraestrutura, equipamentos e profissionais qualificados para a
orientação de práticas corporais, atividades físicas e lazer. Atualmente, há
mais de 2,8 mil polos habilitados para construção em todo o país e outros 155
projetos pré-existentes que foram adaptados e custeados pelo Ministério da
Saúde.
O ministro Padilha
destacou a importância doe investir e ampliar o Programa Academia de Saúde para
melhorar os hábitos e ampliar a atividade física entre os brasileiros. Por
isso, vai discutir com secretários municipais e estaduais de Saúde a ampliação
deste programa.
O Ministério da Saúde
investe também em ações preventivas para evitar a obesidade em crianças e
adolescentes, como o Programa Saúde na Escola (PSE), que este ano está aberto
aos municípios e passa a atender creches e pré-escolas. São mais de 50 mil
escolas que participam do programa.
Outra medida é a
parceria do Ministério com Federação Nacional de Escolas Particulares para
distribuição de 18 mil Manuais das Cantinas Escolares Saudáveis como incentivo
a lanches menos calóricos e mais nutritivos. O Ministério também mantém acordo
com a indústria para redução do teor de sódio entre os alimentos. O acordo
voluntário prevê redução gradual de sal em 16 categorias de alimentos habituais
na mesa do brasileiro, entre eles, o famoso pão francês.
AVALIAÇÃO DO PESO IDEAL - O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma forma para
conhecer o estado nutricional do indivíduo. Para calculá-lo, basta
dividir o peso em quilogramas pelo quadrado altura em metros (IMC = peso /
altura x altura). O IMC é apenas um indicativo para descobrir se está no peso
ideal. Outros fatores como sexo, idade, condicionamento físico devem ser
levados em conta.
Dados de excesso de peso por capital:
|
Capitais/DF
|
Total (%)
|
Masculino (%)
|
Feminino (%)
|
|
Aracaju
|
51,5
|
60
|
44,6
|
|
Belém
|
50,4
|
57,2
|
44,6
|
|
Belo Horizonte
|
48,1
|
52
|
44,7
|
|
Boa Vista
|
47,5
|
52,9
|
42,3
|
|
Campo Grande
|
56,3
|
61,4
|
51,6
|
|
Cuiabá
|
51,8
|
57,7
|
46,3
|
|
Curitiba
|
51,6
|
55,5
|
48,1
|
|
Florianópolis
|
48,6
|
50,2
|
47,2
|
|
Fortaleza
|
52,8
|
56,5
|
49,6
|
|
Goiânia
|
49,4
|
52,0
|
47
|
|
João Pessoa
|
50,9
|
55,3
|
47,3
|
|
Macapá
|
51,7
|
55,0
|
48,6
|
|
Maceió
|
52,4
|
56,4
|
49
|
|
Manaus
|
52
|
52,6
|
51,5
|
|
Natal
|
52,2
|
54,9
|
50,0
|
|
Palmas
|
45,3
|
53
|
38,1
|
|
Porto Alegre
|
54,1
|
59,9
|
49,3
|
|
Porto Velho
|
52,4
|
55,8
|
48,9
|
|
Recife
|
53,3
|
54,3
|
52,4
|
|
Rio Branco
|
53,9
|
57,8
|
50,3
|
|
Rio de Janeiro
|
52,4
|
54,7
|
50,4
|
|
Salvador
|
47,3
|
45,8
|
48,7
|
|
São Luís
|
45,3
|
52,3
|
39,5
|
|
São Paulo
|
52,1
|
56,1
|
48,6
|
|
Teresina
|
46,4
|
53,2
|
40,8
|
|
Vitória
|
48,0
|
55,2
|
42
|
|
Distrito Federal
|
46,6
|
49,3
|
44,2
|
Dados de obesidade por capital:
|
Capitais/DF
|
Total
(%) |
Masculino (%)
|
Feminino (%)
|
|
Aracaju
|
18
|
19,5
|
16,8
|
|
Belém
|
16,1
|
17
|
15,3
|
|
Belo Horizonte
|
14,5
|
13,3
|
15,5
|
|
Boa Vista
|
15,1
|
14,9
|
15,3
|
|
Campo Grande
|
21
|
19,6
|
22,3
|
|
Cuiabá
|
19,2
|
19,5
|
18,9
|
|
Curitiba
|
16,3
|
16
|
16,6
|
|
Florianópolis
|
15,7
|
16,2
|
15,4
|
|
Fortaleza
|
18,8
|
18,7
|
18,8
|
|
Goiânia
|
14
|
11,8
|
15,9
|
|
João Pessoa
|
19,9
|
21,1
|
18,9
|
|
Macapá
|
17,6
|
15,7
|
19,3
|
|
Maceió
|
19,9
|
18,5
|
21,1
|
|
Manaus
|
19,6
|
19,1
|
20
|
|
Natal
|
21,2
|
19,9
|
22,3
|
|
Palmas
|
15,7
|
15
|
16,4
|
|
Porto Alegre
|
18,4
|
17,8
|
18,9
|
|
Porto Velho
|
18,9
|
18,3
|
19,6
|
|
Recife
|
17,7
|
16,8
|
18,3
|
|
Rio Branco
|
21,3
|
18,5
|
23,9
|
|
Rio de Janeiro
|
19,5
|
17,1
|
21,5
|
|
Salvador
|
14,1
|
9,8
|
17,7
|
|
São Luís
|
13,2
|
14,2
|
12,3
|
|
São Paulo
|
17,8
|
17,6
|
18
|
|
Teresina
|
15,0
|
16,3
|
13,9
|
|
Vitória
|
15,5
|
17,0
|
14,2
|
|
Distrito Federal
|
14,3
|
13,5
|
14,9
|
|
IMC
|
Classificação
|
|
Abaixo de 18,5
|
Baixo peso
|
|
Entre 18,6 e
24,9
|
Peso ideal
(parabéns)
|
|
Entre 25,0 e
29,9
|
Sobrepeso
|
|
Entre 30,0 e
34,9
|
Primeiro grau
de obesidade
|
|
Entre 35,0 e
39,9
|
Segundo grau
de obesidade
|
|
Acima de 40
|
Obesidade grave
|
Acesse aqui
a APRESENTAÇÃO DA COLETIVA VIGITEL
fonte:
http://portalsaude.saude.gov.br
Por Daniela
Martins e Fabiane Schmidt
