Prancha Abdominal: Mais saúde com apenas 5 minutos por dia!

Com o passar dos anos novos exercícios vem e vão mas a boa e velha prancha abdominal nunca sai de moda. É um dos melhores métodos para definir e malhar o abdômen e ainda requer poucos equipamentos – na verdade somente um colchão – além de ser super fácil de fazer.

Um dos pontos positivos do exercício é que ele pode equivaler a mais de 1.000 abdominais, dá para acreditar? Ele é ótimo para se livrar da flacidez da barriga e manter o abdômen durinho, além de trabalhar outras partes importantes do corpo.

Como fazer a prancha isométrica?

Permaneça de barriga para baixo com os pés e as palmas das mãos apoiadas nos chão. Os pés devem estar paralelos e levemente separados (pontas no chão), e os braços, esticados.

Fez a posição? Ótimo, agora é só se manter imóvel por um tempo determinado. Lembre-se de manter os punhos na linha dos ombros, o bumbum abaixado, e aguente firme, pois tudo começa a tremer!

Para fazer o treino abaixo você precisa de apenas 5 minutos por dia e para ficar super em forma e ainda poder desfrutar dos benefícios desse exercício abdominal:

Foto: Reprodução / Military Crossfit

Melhor desempenho

Com o exercício você treina vários músculos ao mesmo tempo e de quebra pode aumentar a capacidade de levantar pesos pesados.

Menos lesões nas costas

A prancha isométrica pode reduzir significantemente a dor nas costas por deixar os músculos mais fortes. Isto porque a coluna vertebral e o quadril vão receber menos pressão.

Acelera o metabolismo

Quanto mais treino, melhor o seu metabolismo fica. Isso quer dizer que você vai queimar mais energia mesmo quando sedentário – até durante o sono!

Mais flexibilidade

A flexibilidade é um dos principais benefícios das pranchas. Isto porque o corpo se estende para a prática do exercício.

Melhora o humor

A prancha estende os grupos musculares e libera a tensão no corpo. Elas também podem acalmar o cérebro e até ajudar a tratar a ansiedade e sintomas da depressão.

Fonte: MaisEquilibrio

Mindflness para gerenciar estresse

As práticas de Mindfulness estão cada vez mais integradas e sendo experienciadas pelo mundo todo, ganhando popularidade como um método eficaz para lidar com as emoções e com as situações de estresse do nosso dia a dia. A intenção é que deixemos de conduzir a nossa vida num estado de “piloto automático” e passemos simplesmente a tomar consciência de tudo que fazemos, momento a momento.

As técnicas de Mindfulness (atenção plena) não têm como objetivo esvaziar a sua mente de pensamentos ou emoções, se trata de prestar atenção ao momento presente, buscar o desapego ao passado ou deixar de criar expectativas sobre o futuro.

Pode não parecer, mas a técnica é simples e de fácil aplicação no seu dia a dia.

Quando executamos um trabalho difícil, mas com toda a nossa atenção, e o desenrolar desse esforço nos gera um resultado satisfatório e com qualidade, nos surpreendemos. Isso é estar Mindful!Quando fazemos nossas refeições, olhamos para os alimentos? Sentimos de fato o seu sabor? Ou colocamos uma garfada na boca e já em seguida estamos empurrando a próxima? Isso não é estar Mindful! Qual a diferença no resultado que você sente na 1º opção para a 2º opção? Imagina você podendo experienciar isso em várias áreas da sua vida, aliás, em tudo na sua vida? Percebeu os benefícios só em ler esses exemplos acima? Imagina praticando!

Em diversas situações na nossa rotina entramos em contato com fatores estressantes, como por exemplo: problemas no trabalho, na família, engarrafamento, acúmulo de funções (dividido entre o cuidado com a família, o trabalho e o seu autocuidado), etc. Com isso, nos pegamos acumulando afazeres e muitas vezes nos sentimos frustrados quando não damos conta de tudo. Nós ficamos estressados, começamos a somatizar e o corpo comunica isso, mas muitos desses sinais são ignorados, pois estamos “funcionando” ainda e o nosso “piloto automático” não nos permite parar.

Se você se identificou com esses sentimentos ou situações, está na hora de parar e rever sua conexão “mente-corpo”, observar os padrões de pensamentos e emoções (bons e ruins), acolhê-los e aceitá-los. Assim, você terá a oportunidade de alterar a forma como gere e reage diante das situações de estresse.

A disciplina nas práticas é uma valiosa ferramenta para que se sinta plenamente saudável (mentalmente, emocionalmente e fisicamente), nos trazendo grandes benefícios, como maior compreensão, insights e aceitação; disposição; foco; e compassividade; além de nos tornarmos menos críticos de nós mesmos, dentre outros benefícios.

Fonte: Personare

Síndrome de Burnout: você pode estar sofrendo desse mal e (ainda) não sabe!

A qualidade de vida é uma das armas para prevenir. Cuidar da saúde, dormir e alimentar-se bem, praticar exercícios e manter uma vida social bem ativa.

Trabalhar em condições estressantes, num mercado cada vez mais exigente e competitivo, tem levado muitos profissionais ao esgotamento físico e mental.

A síndrome de Burnout (do inglês "to burn out": queimar por completo), também chamada de síndrome do esgotamento profissional, foi assim denominada pelo psicanalista nova-iorquino Freudenberger, após constatá-la em si mesmo, no início dos anos 1970. O transtorno está registrado no Grupo V da CID-10 (Classificação Estatística Internacional de Doenças e Problemas Relacionados à Saúde).

A dedicação exagerada à atividade profissional é uma característica marcante de Burnout, mas não a única. O desejo de ser o melhor e sempre demonstrar alto grau de desempenho é outra fase importante da síndrome: o portador de Burnout mede a auto-estima pela capacidade de realização e sucesso profissional. O que tem início com satisfação e prazer termina quando esse desempenho não é reconhecido. Nesse estágio, a necessidade de se afirmar e o desejo de realização profissional se transformam em obstinação e compulsão; o paciente nesta busca sofre, além de problemas de ordem psicológica, forte desgaste físico, gerando fadiga e exaustão. É uma patologia que atinge membros da Área da Saúde, Segurança Pública, setor bancário, Educação, Cartorários, Tecnologia da informação, Gerentes de Projetos, profissionais da saúde em geral, jornalistas, advogados, professores e até mesmo voluntários.

ESTAGIOS

São doze os estágios de Burnout:

1. Necessidade de se afirmar ou provar ser sempre capaz
2. Dedicação intensificada - com predominância da necessidade de fazer tudo sozinho e a qualquer hora do dia (imediatismo);
3. Descaso com as necessidades pessoais - comer, dormir, sair com os amigos começam a perder o sentido;
4. Recalque de conflitos - o portador percebe que algo não vai bem, mas não enfrenta o problema. É quando ocorrem as manifestações físicas;
5. Reinterpretação dos valores - isolamento, fuga dos conflitos. O que antes tinha valor sofre desvalorização: lazer, casa, amigos, e a única medida da auto-estima é o trabalho;
6. Negação de problemas - nessa fase os outros são completamente desvalorizados, tidos como incapazes ou com desempenho abaixo do seu. Os contatos sociais são repelidos, cinismo e agressão são os sinais mais evidentes;
7. Recolhimento e aversão a reuniões (antissocialização);
8. Mudanças evidentes de comportamento (dificuldade de aceitar certas brincadeiras com bom senso e bom humor);
9. Despersonalização (evitar o diálogo e dar prioridade aos e-mails, mensagens, recados etc);
10. Vazio interior e sensação de que tudo é complicado, difícil e desgastante;
11. Depressão - marcas de indiferença, desesperança, exaustão. A vida perde o sentido;
12. E, finalmente, a síndrome do esgotamento profissional propriamente dita, que corresponde ao colapso físico e mental. Esse estágio é considerado de emergência e a ajuda médica e psicológica uma urgência.

SINTOMAS

Os sintomas são variados: fortes dores de cabeça, tonturas, tremores, muita falta de ar, sudorese, palpitação, pressão alta, dores musculares, crises de asma, oscilações de humor, distúrbios do sono, dificuldade de concentração e problemas digestivos. Segundo Dr. Jürgen Staedt, diretor da clínica de psiquiatria e psicoterapia do complexo hospitalar Vivantes, em Berlim, parte dos pacientes que o procuram com depressão são diagnosticados com a síndrome do esgotamento profissional. O professor de psicologia do comportamento Manfred Schedlowski, do Instituto Superior de Tecnologia de Zurique (ETH), registra o crescimento de ocorrência de "Burnout" em ambientes profissionais, apesar da dificuldade de diferenciar a síndrome de outros males, pois ela se manifesta de forma muito variada: "Uma pessoa apresenta dores estomacais crônicas, outra reage com sinais depressivos; a terceira desenvolve um transtorno de ansiedade de forma explícita", e acrescenta que já foram descritos mais de 130 sintomas do esgotamento profissional.

Burnout é geralmente desenvolvida como resultado de um período de esforço excessivo no trabalho com intervalos muito pequenos para recuperação. Pesquisadores parecem discordar sobre a natureza desta síndrome. Enquanto diversos estudiosos defendem que Burnout refere-se exclusivamente a uma síndrome relacionada à exaustão e ausência de personalização no trabalho, outros percebem-na como um caso especial da depressão clínica mais geral ou apenas uma forma de fadiga extrema (portanto omitindo o componente de despersonalização).

Trabalhadores da área de saúde são frequentemente propensos ao burnout. Os médicos parecem ter a proporção mais elevada de casos de burnout (de acordo com um estudo recente no Psychological Reports, nada menos que 40% dos médicos apresentavam altos níveis de burnout). Cordes e Doherty (1993), em seu estudo sobre esses profissionais, encontraram que aqueles que tem frequentes interações intensas ou emocionalmente carregadas com outros estão mais suscetíveis.

Os estudantes são também propensos ao burnout nos anos finais da escolarização básica (ensino médio) e no ensino superior; curiosamente, este não é um tipo de burnout relacionado com o trabalho, mas com o estudo intenso continuado com privação do lazer, de actividades lúdicas, ou de outro equivalente de fruição hedónica. Talvez isto seja melhor compreendido como uma forma de depressão. Os trabalhos com altos níveis de stress ou consumição podem ser mais propensos a causar burnout do que trabalhos em níveis normais de stress ou esforço. Profissionais de TI, policiais, Taxistas, bancários, controladores de tráfego aéreo, engenheiros, músicos, professores e artistas parecem ter mais tendência ao burnout do que outros profissionais.

DIAGNOSTICO

Importante ressaltar a relevância da consulta médica para um diagnóstico realizado de maneira competente, para que não se cometam erros, como a confusão entre Burnout e Depressão bastante comum nos estágios iniciais, pela similaridade de sintomas. O diagnóstico leva em conta o levantamento da história do paciente e seu envolvimento e realização pessoal no trabalho. Respostas psicométricas a questionário baseado na Escala Likert também ajudam a estabelecer o diagnóstico.

TRATAMENTO

O tratamento para Síndrome de Burnout deve ser orientado por um médico, pois inclui o uso de antidepressivos e psicoterapia. Atividade física regular e exercícios de relaxamento também ajudam a controlar os sintomas.

RECOMENDAÇÕES

• Adote uma alimentação saudável e balanceada.
• Pratique exercícios de relaxamento e participe de atividades físicas em grupo.
• Desfrute de momentos de descontração e lazer.
• Não consuma álcool ou outras drogas.
• Avalie se as condições de trabalho estão interferindo em sua qualidade de vida e prejudicando sua saúde física e mental.

fonte: Wikipedia e Drauzio Varellla

Conheça os benefícios da Centella Asiática

A centella asiática, também conhecida como gotu kola, centela ou centelha, é uma erva muito utilizada na medicina tradicional chinesa e na medicina Ayurveda. É nativa de regiões tropicais, abundante nas áreas pantanosas e úmidas do sudeste asiático, e um dos vegetais verdes mais consumidos em países como o Sri Lanka, sendo utilizada para o preparo de saladas, sucos e outras receitas tradicionais. No ocidente, a centella asiática é encontrada em cápsulas como suplemento alimentar, em cremes para celulite, além do chá de centella asiática.

CENTELLA ASIÁTICA: BENEFÍCIOS

A centella asiática é rica em vitaminas do complexo B, carotenoides (que podem ser transformados em vitamina A no organismo), minerais, aminoácidos, além de fitoquímicos como flavonoides e terpenoides que podem trazer diversos benefícios à saúde e beleza. Confira os principais benefícios da centella asiática:

• Processo de cicatrização: a centella asiática contém uma substância conhecida como asiaticoside, que estimula a produção de colágeno e de mucopolissacarídeos – essenciais na cicatrização, além de inibir o processo inflamatório, evitando queloides e cicatrizes. A planta possui a capacidade de fixar dois aminoácidos (alanina e prolina) fundamentais na estrutura do colágeno, favorecendo o processo reparador do tecido.
• Ação antioxidante: a planta é fonte de vitamina C, carotenoides, flavonoides e terpenoides que neutralizam a formação de radicais livres.
• Melhora da função cognitiva: a centella asiática pode aumentar a formação de novas mitocôndrias e contribuir para a memória e o aprendizado.

CENTELLA ASIÁTICA: PARA QUE SERVE?

Os estudos científicos realizados com a planta mostram que a centella asiática pode ser utilizada como planta medicinal nos seguintes casos:

• Tratamento de úlcera gástrica
• Ajuda no combate à celulite por estimular a produção de colágeno e melhorar a circulação.
• Prevenção de estrias
• Combate ao envelhecimento precoce da pele
• Auxilio na cicatrização de feridas
• Ajuda no tratamento de psoríase, lepra e outras doenças de pele
• Controle do diabetes
• Tratamento de problemas de circulação, como insuficiência venosa
• Redução do risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, insuficiência venosa e hipertensão
• Tratamento de doenças do sistema nervoso, que prejudicam o desenvolvimento cognitivo e a memória.

CENTELLA ASIÁTICA: EFEITOS COLATERAIS

Os possíveis efeitos colaterais da centella asiática que já foram observados são: dermatite, prurigem e aumento na sensibilidade da pele exposta ao sol. Quando consumida em altas doses (mais de 50mg/kg peso), a centelha pode ter efeito tóxico, prejudicando o funcionamento do fígado e do sistema nervoso.

CENTELLA ASIÁTICA: CONTRAINDICAÇÃO

A centelha asiática é contraindicada apenas para alérgicos às plantas da família Apiaceae, a qual ela pertence.

• Centella asiática em cápsulas: as doses variam de 300mg a 680mg.
• Chá de centella asiática: é indicado consumir até 3 xícaras (chá) da infusão da planta por dia.
• Centella Asiática em cremes: a centella também pode compor fórmulas de cremes para celulite, antienvelhecimento e pomadas para o tratamento de psoríase.

Fonte: Natue

Batata yacon é boa opção para diabéticos e aliada no emagrecimento

Você já deve ter ouvido falar, ao menos uma vez, sobre batata yacon. Em tempos em que muito se fala sobre alimentos que, mais do que nutrir, podem oferecer benefícios à saúde, esse vegetal tem ganhado bastante destaque.

Bruna Lyrio, nutricionista com especialização em Nutrição Clínica e Estética, da Clínica Tostes, explica que a batata yacon, apesar de não fazer parte da família da batata, ficou conhecida pelo nome de batata yacon no Brasil e em outros países, como Peru, Argentina, Nova Zelândia, Japão e outros da Europa.

“O yacon é um vegetal da família Asteraceae e tem origem nos vales andinos. O alimento tem baixo valor calórico, textura suculenta e adocicada, que lembra o sabor da pera. E ainda é fonte de fruto-oligossacarídeos (FOS), prebióticos que não podem ser absorvido na parte superior do trato digestório e são fermentados por bactérias benéficas do intestino”, explica nutricionista.

Dessa forma, os FOS são muito importantes para regular a flora intestinal, propiciando a multiplicação de bactérias benéficas e, naturalmente, contribuindo para o bom funcional intestinal.

Abaixo você conhece melhor os benefícios que a batata yacon pode oferecer à saúde e como deve ser seu consumo.

Yacon X batata inglesa X batata doce

A batata inglesa é a mais conhecida e utilizada. Tem um pouco menos de calorias do que a batata doce, mas é um alimento com alto índice glicêmico, composta praticamente por carboidratos, não sendo indicada para diabéticos. Para quem tem a doença, a melhor opção é mesmo a batata yacon.

A yacon, de acordo com Bruna, possui cerca de 10 vezes mais substâncias antioxidantes do que a batata inglesa. E esta já é uma de suas grandes vantagens.

“No caso da batata doce, apesar de ela possuir maior quantidade de carboidrato (açúcar) em sua porção do que a batata inglesa, a glicemia (glicose no sangue) responde de maneira diferente, pois a glicose (açúcar) tende a subir menos no consumo da batata doce”, comenta a nutricionista.

Além disso, vale lembrar, a batata doce é mais nutritiva do que a batata inglesa, além de ter baixo índice glicêmico.

“A batata yacon, por sua vez, possui quantidade menor de carboidrato (açúcar) digerível do que a batata doce e possui também boa quantidade de fibras, que é uma das substâncias que ajuda a evitar que a glicemia (açúcar no sangue) suba muito… Com isso, ela auxilia no controle da glicose”, acrescenta Bruna.

Composição nutricional e benefícios da batata yacon

De acordo com Bruna, a composição química do yacon varia bastante, pois ele possui rápida capacidade de perder água e decompor os fruto-oligossacarídeos. “Pode ser diferente de acordo com o período em que é retirado do solo, do tratamento pós-colheita, sazonalidade, clima, altitude, tipo de solo e tempo de armazenamento”, diz.

Mas, de forma geral, conforme destaca Bruna, o yacon é rico em vitamina C, potássio e substâncias antioxidantes, como os compostos fenólicos. Possui baixas concentrações de cálcio, fósforo e ferro. “Em 100g do yacon, encontramos 0,13g de proteína e 5,51g de carboidratos digeríveis, além de 2,95g de fibra alimentar”, destaca a nutricionista.

Entre os principais benefícios da batata yacon podem ser destacados:

1. Controle da diabetes

Bruna comenta que poucos estudos foram realizados em humanos. “Entretanto, os poucos resultados têm se mostrado positivos na diminuição da glicose e dos triacilgliceróis. Uma das hipóteses levantadas é que o yacon pode atuar melhorando a sensibilidade à insulina”, diz.

As moléculas dos fruto-oligossacarídeos presentes na batata yacon não são quebradas facilmente (como no caso da maioria dos tubérculos e raízes), assim, a digestão é lenta, o que contribui para estabilizar a taxa de glicose (açúcar) no sangue e evitar consequentes picos de insulina.

2. Bom funcionamento do intestino

Bruna explica que o yacon tem sido indicado como prebiótico por possuir fruto-oligossacarídeos, que podem auxiliar na modulação da microbiota intestinal e na proliferação de algumas bactérias benéficas.

Prebióticos podem ser definidos, resumidamente, como fibras não digeríveis que funcionam como “alimento” para as bactérias intestinais benéficas. Dessa forma, são alimentos fundamentais para a regulação da flora intestinal.

3. Ajuda no processo de emagrecimento

A batata yacon não faz milagres (como nenhum alimento faz), mas pode ser aliada no processo deemagrecimento.

“Devido ao fato dos fruto-oligossacarídeos serem carboidratos de baixa digestibilidade, seu valor energético (kcal) é menor em relação à maioria dos outros carboidratos. Logo, podemos dizer que a batata yacon é uma substituta com baixas calorias, que pode favorecer a diminuição de peso”, diz Bruna.

O yacon também pode ajudar na redução da fome. “O controle do apetite também é observado no consumo de FOS (fruto-oligossacarídeos), que são as fibras fermentadas pelas bactérias benéficas do intestino”, acrescenta a nutricionista.

4. Possível melhora na absorção de cálcio

Bruna explica que um estudo realizado com humanos mostrou que a ingestão de 15g de FOS pode aumentar a absorção de cálcio em 10,8%. “Entretanto, mais estudos devem ser realizados, pois a maioria deles foi feita em ratos e não necessariamente com o yacon”, diz.

5. Melhora da imunidade

Bruna destaca ainda que alguns estudos associam o consumo do yacon a uma melhora da imunidade, com aumento de algumas células de defesa do organismo.

6. Ajuda no controle do colesterol

Por contribuir para o bom funcional da flora intestinal, pode-se dizer que a batata yacon pode ajudar indiretamente no controle dos níveis de colesterol no sangue.

Bruna destaca ainda que estudos feitos com fruto-oligossacarídeos (não especificamente com a batata yacon) mostram diminuição do colesterol, LDL e do triacilglicerol. “Entretanto, não se chegou à conclusão sobre o mecanismo que leva a essa redução. A maioria dos estudos é feito com animais de laboratórios; são escassos os estudos realizados em humanos”, comenta Bruna.

7. Função antioxidante

A batata yacon possui quantidades significativas de compostos fenólicos, tendo assim importante função antioxidante (proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento precoce e diversas doenças).

Como consumir a batata yacon

O consumo da batata yacon deve ser controlado, conforme destaca Bruna, devido à alta quantidade de fruto-oligossacarídeos. “Pois o excesso pode levar à maior produção de gases (flatulência) e ter efeito laxante”, diz.

“Em torno de 200g de yacon ou 40g de farinha equivale a aproximadamente 20g de FOS, a dose máxima tolerada por dia. Portanto, não é indicado ultrapassar esse limite”, acrescenta a nutricionista.

“Vale lembrar que cada pessoa reage de forma individual aos alimentos, logo, caso vá introduzir a batata yacon nas suas refeições, comece usando quantidades menores para que possa observar se haverá aumento da flatulência”, explica Bruna.

Outro dado importante, de acordo com a nutricionista, é que não existe na literatura estudo que considere seguro o uso da yacon feito com extratos de folhas, portanto, o seu uso não é recomendado.

Para usufruir dos benefícios da batata yacon, a dica é consumi-la cru e descascada. Pode ser acrescentada a sucos, saladas ou consumida como uma fruta (já que se assemelha a uma pera) com canela, por exemplo.

Receitas com batata yacon

Abaixo, a nutricionista Bruna sugere três receitas saudáveis e práticas com yacon:

1. Suco de Melão com Batata Yacon

• 2 xícaras (de chá) de melão picado
• 1 batata yacon média
• 10 folhas de hortelã
• 1 xícara de água de coco

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador. Rendimento de 2 porções.

2. Bolo de Batata Yacon

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco (levemente aquecido para que não fique líquido) ou outro óleo
• 3 unidades médias de batata yacon, descascadas e picadas
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: bata primeiramente, no liquidificador, os ovos, o óleo e o açúcar. Depois acrescente a batata yacon, batendo bem. Leve a mistura a uma tigela e, aos poucos, acrescente a farinha de arroz, o amido de milho e a canela, misturando tudo. Misture o fermento por último. Coloque a massa em uma forma (28×18) untada e enfarinhada (com farinha de arroz) e leve ao forno (pré-aquecido a 180ᵒC) por cerca de 40 minutos.

3. Sopa de Batata Yacon

• 1 cebola cortada em fatias
• 4 alhos-poró cortados em rodelas
• 500 g de batata yacon descascada e cortada em fatias
• 4 xícaras (chá) de água
• 150 g de peito de frango
• 1 colher (sopa) de tomilho
• 1 colher (sopa) de salsa
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de preparo: refogue primeiramente a cebola e o alho. Coloque a batata e a água. À parte, cozinhe o frango. Reserve e junte o caldo à mistura. Cozinhe com a panela semitampada. Morno, bata no liquidificador. Volte à panela, junte os temperos, o frango já desfiado, espere ferver e sirva. O rendimento é de cinco porções.

Agora você já conhece melhor a batata yacon e sabe que ela pode oferecer benefícios à saúde. A melhor maneira de usufruir de tais benefícios, porém, é contar com as orientações de um nutricionista, que indicará as quantidades e maneiras de consumo corretas para cada caso!

Fonte: Dicasdemulher

De pedras nos rins a inflamação no intestino: os perigos ocultos da ingestão de suplementos de proteína

A Agência de Normas Alimentares da Grã-Bretanha, por exemplo, recomenda que um adulto consuma até 55 gramas de proteína por dia.

Mas essa quantidade é apenas aproximada e varia dependendo da massa corporal, do gênero e do esforço físico da pessoa.

Por outro lado, um estudo da Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, descobriu que tomar proteína do soro de leite (um elemento básico para a maioria dos fanáticos por fitness) durante um período prolongado está relacionado a um risco maior de problemas renais.

E também pode ter um efeito negativo grave em outros aspectos da saúde, causando desidratação, fadiga e até aumentar o estresse do coração.

Músculos

Para que o corpo possa funcionar em um nível adequado, nutricionistas recomendam que obtenhamos nossas proteínas de forma natural, diretamente dos alimentos.

Geralmente os suplementos são tomados sem uma recomendação médica.

O principal problema é que os “vendedores de proteína” não têm nenhuma obrigação legal de apresentar a composição nutricional de seus produtos, já que eles são classificados como “suplementos” e não como “alimentos”.

Mas os rins correm perigo quando se trata de um produto responsável por uma grande proporção da ingestão diária recomendada – a maioria dos shakes de proteína têm cerca de 20 gramas de proteína por porção (alguns “construtores de músculos” têm mais de 50 gramas e mais de mil calorias).

A imprensa especializada em boa forma também tem parte da culpa.

A especialista em treinamento pessoal Pola Pospieszalka disse à BBC que “as revistas de fitness apelam para vaidade, não se concentram na saúde”.

Pospieszalka está convencida de que podemos tirar todos os nutrientes de que precisamos de uma dieta equilibrada.

A personal trainer Jade Lindsay concorda, agregando que alguns de seus clientes em academias “desenvolveram até problemas nos ossos” após apelar para suplementos alimentares para conseguir o corpo sonhado em pouco tempo.

Responsabilidade

Nem todos os personal trainers são tão responsáveis no momento em que seus clientes buscam resultados rápidos.

Spencer Nadolsky, ex-lutador e agora médico especializado em emagrecimento, diz que há “muita desinformação” nesse meio e que muitas vezes os personal trainers têm um conflito de interesse: ao mesmo tempo em que precisam orientar seus clientes, muitos são estimulados a vender produtos.

Este é um tema que preocupa Charlayne Hart, modelo e tetracampeã do mundo em fitness.

Ela disse que a maioria dos treinadores que aconselham o uso de suplementos “está tentando ganhar um dinheiro extra”, mas acredita que o problema está na forma como os suplementos são comercializados.

E, além dos personal trainers, “há também os promotores destas empresas (de suplementos) que tentam convencê-lo a ingeri-los para ganhar comissão”, disse Hart.

“Caí na armadilha das dietas de alta proteína sem saber muito sobre os efeitos no longo prazo que elas podem ter no corpo. Tive problemas graves de dor no estômago, cólon muito bloqueado e sofro de colite (inflamação do intestino grosso).”

O que está claro é que um aumento do consumo de proteína não é uma solução rápida para alcançar o corpo desejado. Pelo contrário, pode trazer riscos graves para a saúde.

Fonte: BBC

O que é glicogênio?

O glicogênio é o estoque de energia rápida do organismo, ou seja, é a forma em que a glicose, a principal fonte energética das células – obtida a partir do consumo de carboidratos – é armazenada. O glicogênio é encontrado principalmente no músculo (glicogênio muscular) e no fígado (glicogênio hepático).

INSULINA E GLUCAGON

A insulina e o glucagon são os hormônios responsáveis pela regulação do metabolismo do glicogênio. Quando comemos alimentos ricos em carboidratos [pães, massas, arroz e batata], os níveis de glicose se elevam no sangue e é liberado o hormônio insulina, responsável por transportar a glicose (açúcar) até o interior das células para que seja utilizada como fonte de energia. A insulina, juntamente com outras enzimas, também é responsável pelasíntese do glicogênio (glicogênese), ou seja, transforma a glicose em glicogênio.

O hormônio glucagon é responsável por quebrar o glicogênio e liberar moléculas de glicose no organismo, processo conhecido por glicogenólise. Quando o corpo percebe que os níveis de glicose estão baixos, o glucagon é liberado para que ele faça a sua função e a glicose volte aos níveis de normalidade, fornecendo energia para o organismo.

Resumindo, os dois hormônios agem na regulação da glicose no organismo: a insulina estimula a produção do glicogênio para armazenar energia, diminuindo os níveis de glicose e, ao contrário, o glucagon transforma o glicogênio em várias moléculas de glicose, aumentando os níveis de glicose no sangue.

PAPEL DO GLICOGÊNIO NA ATIVIDADE FÍSICA

Manter bons estoques de glicogênio muscular é fundamental para melhorar a performance esportiva do atleta e a recuperação muscular após o treino.

O glicogênio muscular é a principal fonte de carboidrato utilizada para a produção de energia durante a atividade física. Durante o processo de glicogenólise¸ que ocorre por meio de uma enzima chamada de glicogenólise forforilase¸ o glicogênio é degradado em moléculas de glicose, que é rapidamente convertida em moléculas de ATP, a moeda de energia para as células desempenharem o movimento, que atua como se fossem “fichas de energia”. A conversão de glicose em ATP acontece em todas as células do organismo, local onde ocorre a glicólise, como é conhecido esse processo.

Após o músculo utilizar boa parte dos estoques de glicogênio, começa a ocorrer a fadiga muscular e a queda do desempenho esportivo por falta de energia para o músculo continuar em atividade. Para adiar a sensação de fadiga, é importante consumir no pré-treino alimentos fontes de carboidratos de baixo e médio índice glicêmico, que irão liberar glicose durante o exercício e poupar o glicogênio muscular, promovendo melhor desempenho.

Após a atividade física, o mais adequado é que os carboidratos sejam os de alto índice glicêmico, ou seja, que sejam rapidamente absorvidos.

É importante consumir uma combinação de alimentos ricos em proteínas e carboidratos após a atividade física, pois irão acelerar a recuperação muscular e tornar a reposição dos estoques de glicogênio muscular mais eficiente, aumentando a performance esportiva nos treinos ou competições posteriores. O consumo pós-treino de suplementos oualimentos ricos em carboidratos fornece glicose para a reposição de glicogênio muscular e, assim, o organismo pode direcionar os aminoácidos, que são encontrados em grandes quantidades nas proteínas consumidas após o treino para o reparo do tecido muscular e consequente crescimento muscular e aumento de massa magra.

Se a refeição pós-treino contém apenas proteínas, sem carboidratos, ocorre a gliconeogênese, ou seja, o organismo passa a utilizar os aminoácidos para a formação de glicose, comprometendo a recuperação muscular e ganho de massa magra.

Fonte: Natue

Conheça a água detox, coadjuvante na perda de peso e redução do inchaço corporal

A água detox, também conhecida como água Sass, é uma bebida desintoxicante saborizada, a qual auxilia o organismo a eliminar as toxinas do organismo, reduzir o inchaço, além de acalmar o trato gastrointestinal. Receita criada por Cynthia Sass, diretora nutricional da revista Prevention, a mistura é composta por água associada a outros ingredientes com propriedade termogênicas e desintoxicantes.

Hidratar-se com água mineral, por si só, já traz um benefício e tanto para a saúde. Mas a possibilidade de deixa-la mais saborosa, aumentar o seu potencial de desintoxicação e a queima de gordura foi o principal motivo da fama desta bebida.

Para as nutricionistas Maria Fernanda Cortez e Daniela Cyrulin, ambas da Nutri&Consult e criadoras do programa Detox de Corpo e Alma, além de ajudar na hidratação, se consumida diariamente, a água detox serve para potencializar a reeducação alimentar afim de acelerar o metabolismo promovendo o emagrecimento e até o aumento da disposição para atividade física.

”Pode também desintoxicar o organismo de impurezas consumidas ao longo da vida, como agrotóxicos, conservantes e acidulantes, através da própria água e alguns ingredientes associados na receita”.

6 receitas de água detox para você experimentar

Alguns ingredientes, ao serem adicionados à água mineral, potencializam seu poder desintoxicador e de hidratação. As profissionais listaram os mais utilizados e explicam o papel de cada um deles:

• Pepino: “possui calorias imperceptíveis, é diurético e ajuda a rejuvenescer a pele”, orientam.
• Limão: “rico em vitamina C, o limão ajuda a eliminar toxinas, podendo juntamente à uma redução alimentar, diminuir o inchaço de uma forma geral”, revelam.
• Gengibre: “é termogênico e anti-inflamatório, ou seja , ajuda a queimar gorduras com mais facilidade e melhora a qualidade de pele (celulite)”, informam.
• Manjericão: “é rico em vitamina A e antioxidante. O manjericão combate os radicais livres e auxilia em retardar o envelhecimento da pele”, ensinam.
• Hortelã: “maravilhosa para digestão, a hortelã combate a ansiedade e o stress. Ótimo para quem está iniciando as mudanças de hábitos pois ele ajuda no controle para compulsão alimentar”, esclarecem.
• Maracujá: “rico em vitamina C, vitaminas do complexo B e vitamina A, o maracujá atua na síntese de proteína, é um protetor natural da pele e visão, ainda é rico em fibras e auxilia no emagrecimento”, declaram.
• Erva Cidreira: “a erva cidreira auxilia na digestão ajudando a diminuir a barriguinha em casos de problemas como má digestão, além de ser um calmante natural, auxiliando no controle da ansiedade”, explicam.
• Alecrim: “anti-inflamatório, possui poder antioxidante, diurético e também atua como coadjuvante em acalmar todo o trato digestório”, ressaltam.

Para fazer as receitas, as nutricionistas informam que a água pode ser preparada no dia anterior ou no mesmo dia devendo começar a ser ingerida pelo menos 2 horas após o preparo para que os sabores sejam liberados. “Podem ser feitas em uma jarra ou diretamente em garrafinhas inserindo todos os ingredientes”, propõem.

Receitas de água detox

Deseja experimentar esta água “milagrosa”? Então confira as seguintes receitas de águas detox elaboradas pelas nutricionistas:

Opção 1

Ingredientes

• 2 litros de água filtrada ou mineral;
• 2 limões cortados em rodelas finas;
• 10 folhas de hortelã;
• 1 pepino cortado em rodelas finas.

Modo de preparo

Adicione os ingredientes devidamente higienizados à água. Deixe-os descansar por pelo menos duas horas antes de seu consumo para que suas propriedades sejam liberadas na água. Se os ingredientes forem orgânicos, maiores serão os benefícios em seu consumo.

Opção 2

Ingredientes

• 2 Litros de água filtrada ou mineral;
• 1 gengibre fatiado;
• 1 rodela de abacaxi;
• 2 canelas em pau (rama).

Modo de preparo

Mesmo preparo que a opção anterior. Basta adicionar os ingredientes devidamente higienizados à água e deixá-los descansar por pelo menos duas horas antes de seu consumo para que suas propriedades sejam liberadas na água. Novamente, se os ingredientes forem orgânicos, maiores serão os benefícios em seu consumo.

Opção 3

Ingredientes

• 2 Litros de água filtrada ou mineral;
• 1 laranja em rodelas;
• 2 limões cortados em rodelas;
• 10 folhas de manjericão.

Modo de preparo

Mesmo preparo que a opção anterior. Basta adicionar os ingredientes devidamente higienizados à água e deixá-los descansar por pelo menos duas horas antes de seu consumo para que suas propriedades sejam liberadas na água. Novamente, se os ingredientes forem orgânicos, maiores serão os benefícios em seu consumo.

As possibilidades de combinações de ingredientes são variadas. Depende da sua intenção e paladar. As profissionais ainda alertam que para que não perca a propriedade natural, a água deverá ser feita sempre com alimentos de boa procedência e higienizados corretamente.

Esta água possui indicação para qualquer pessoa a qual não possua um problema de saúde grave ou ainda que tenha dificuldades em consumir a quantia indicada de água diariamente. “É importante lembrar que para adultos com alguma patologia associada, por exemplo com problemas renais, hipertensão ou outros problemas de saúde, deverá falar com o seu médico sobre a presença de alguns alimentos termogênico pois esses poderão interferir na pressão arterial e nas funções renais”, alertam as nutricionistas”.

Mais nova aliada da dieta, a água detox facilita o consumo e hidratação. Utilize esta bebida saborizada com ingredientes saudáveis e ricos em propriedades desintoxicantes, escolha sua receita favorita, crie suas próprias e vire adepta desta coadjuvante na perda de peso e na redução do inchaço corporal.

Fonte: Dicasdemulher